Hírek és szakmai cikkek

Egy tisztának tűnő felület nem mindig jelent biztonságos környezetet. Egy frissen felmosott padló, egy illatos mosdó vagy egy csillogó konyhapult első ránézésre megnyugtató lehet, de a professzionális higiénia ennél jóval többről szól. A vállalati, intézményi és ipari működésben a tisztaság nem esztétikai kérdés, hanem működési, élelmiszerbiztonsági, munkavédelmi és bizalmi tényező.

Éppen ezért ma már nem elegendő egyszerűen kiválasztani egy tisztítószert a polcról. A kérdés sokkal inkább az: megfelelő terméket használunk-e, megfelelő felületen, megfelelő hígításban, megfelelő gyakorisággal, megfelelő technológiával és megfelelően betanított munkatársakkal?

Összegyűjtöttük azokat a legfontosabb támpontokat, melyeket figyelembe kell venni akkor, amikor egy intézmény, vagy vállalkozás kéztörlő adagolót választ a mosdóhelyiségeibe. 

A mikroorganizmusok általában akkor okoznak megbetegedést, ha a környezetünkben, élelmiszereinkben számukra kedvező körülményeket találva elszaporodnak. Ennek megakadályozása miatt fontos a higiéniai előírások betartása és a megfelelő, fertőtlenítő hatású tisztítószerek alkalmazása. De mit is jelent pontosan a fertőtlenítés? 

Tudta, hogy az élelmiszerbiztonsági előírások és az űrtechnika nem is áll olyan távol egymástól? A Magyarországon is hatóságilag ellenőrzött és kötelezően előírt HACCP minőségbiztosítási rendszer eredetileg a NASA-hoz kapcsolható, ahol először foglalkoztak kiemelten az élelmiszerek biztonságos szállításával, tárolásával és felhasználásával. Később a szakértők rájöttek, hogy ez a rendszer kitűnően alkalmazható az élelmiszerlánc többi területén is.

Csökkentse takarítási költségeit, adagolja a Delta Clean Kft tisztító- és fertőtlenítőszer koncentrátumait PROMAX adagolóval!

A nyári időszakban különösen nagy veszélyt jelent nem csak az otthonokban, de az üzemi konyhákban is a szalmonella megjelenése, hiszen a meleg, párás környezet még inkább kedvez a terjedésnek. Mutatjuk hogy lehet megelőzni!